Finalmente surgiu uma forma rápida e fácil de atualizar o OpenOffice no Ubuntu 9.04
Vamos aos passo…
No Terminal, execute os comandos:
Adicione as linhas abaixo ao arquivo /etc/apt/sources.list:
$ sudo gedit /etc/apt/sources.list

deb http://ppa.launchpad.net/openoffice-pkgs/ppa/ubuntu jaunty main
deb-src http://ppa.launchpad.net/openoffice-pkgs/ppa/ubuntu jaunty main


Salve (CTRL+s) e feche (CTRL+Q).

Importe a chave para o repositório do Lauchpad.

$ sudo apt-key adv --keyserver keyserver.ubuntu.com --recv-keys 247D1CFF

Agora basta atualizar seu sistema.

$ sudo apt-get update
$ sudo apt-get dist-upgrade

Pronto, OpenOffice devidamente atualizado e sem causar prejuízos ao sistema, como em outras alternativas que circulam pela internet.
OBS: Este procedimento atualiza para o OpenOffice 3.1 e não para o BROffice 3.1
Testado e aprovado!!!
[via: www.linuxacessivel.org]